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木瓜

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水果類別:柑橘水果 科屬: 番木瓜科、木瓜屬

英文名:Papaya 別名:番木瓜、木冬瓜

生長月份:四季 採收期間:四季

生長地:嘉義圤子市

富含營養素:維生素C、維生素A

 

木瓜在早期台灣本島就已有生長被稱為「番木瓜」,他喜愛溫熱的環境,甜分高,是台灣一年四季都可以看到的水果之一,。

切開木瓜裏頭有很多一粒粒黑色小顆的種子,吃的時候記得要把種子全部挖掉才可以吃。木瓜比較屬於一薄肉多類型的水果,雖然他沒有比芒果還要脆弱,但還是小心不要去撞到他,以免傷害的果肉的部分,在購買時也請要依自己想要賞味的日子選購木瓜,在這裡教大家一個選木瓜的撇步,

我將它稱為「木慕心情三步驟」

 

程度

    心情指標

     木瓜顏色

    彈性(手觸摸)

   可放時間

  保存方式

程度 1

 

程度 2

 

程度  3

   送禮、我想想

      深綠

      硬的

    一周

  靜置

    我想吃

  綠色帶一點黃

     有些彈性

    2-3天

 

    靜置

   解饞立刻吃

  黃澄綠

   些許軟不要凹陷

      1天

    靜置

 

木瓜成熟及未成熟皆可食做料理,至於未成熟的木瓜則被稱為「青木瓜」,不論是青木瓜還是木瓜都富含眾多的營養素,其中以成熟的木瓜為例,它含有豐富的木瓜蛋白酶、番木瓜鹼,可通乳,可說是女孩豐胸必吃的水果之一,另外他特有的木瓜酵素可以幫助消化蛋白質,促進人體的消化及吸收,達到健脾消食清新的效果,還有其富含大量的維生素C為蘋果的40倍以上,可增強自身的抵抗力,消除疲勞及促進新陳代謝等等。

當然!青木瓜的功效也不遑多讓,雖然他吃起來又苦又澀,但是青木瓜也跟木瓜一樣是豐胸的聖品之一,據說它比木瓜更具效果,其富含的木瓜酵素中有大量的豐胸激素及維生素A,能刺激卵巢分泌此激素,達到豐胸的目的。

 

 

 

 

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